SHORTCAKE AUX FRAMBOISES MIGNARDISES 5 8 CROUSTI-FONDANTS LA COURGETTE DANS TOUS SES ÉTATS 7 9 Dessert DELUXE Les desserts sont un sujet brûlant (ou froid). Certains clients gardent une petite place pour la douceur de fin de repas, celle qui réchauffe le cœur. D’autres attendent de se laisser convaincre. Ce guide compact vous plonge dans le monde des desserts. Avec de grands classiques indétrônables et des saveurs atypiques pour maîtriser le coût de revient. Des desserts aux légumes ou au fromage, dites-vous ? Une édition savoureuse gorgée de recettes, d’astuces et de tendances autour du péché mignon. Nous vous laissons à votre lecture et vous souhaitons bien du plaisir ! PAGE 4 Délices du monde PAGE 5 Petit-déjeuner en robe de soirée PAGE 7 Crousti- fondants PAGE 10 Douceurs fromagères ÉDITEUR RESPONSABLE : TH. LEGAT - AVENUE DELI XL 1 - 6530 THUIN - WWW.BIDFOOD.BE 3
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